On connaissait la bière fraîche pour accompagner les plats épicés, mais Heineken Équateur vient de franchir un cap inattendu. La marque vient de dévoiler la toute première sauce piquante au monde élaborée à partir des ingrédients de sa bière, en collaboration avec la cheffe équatorienne Alejandra Espinoza. Un mélange explosif de tradition culinaire, d’innovation produit et de storytelling de marque, qui transforme l’expérience Heineken en une aventure gustative inédite.
Conçue avec les ingrédients iconiques de Heineken (malt pur et levure), cette sauce épicée a été pensée comme un prolongement naturel de la bière, et non comme un simple condiment. Le pari ? Créer un équilibre parfait entre le piquant des saveurs équatoriennes et le goût original de la Heineken, sans qu’aucun ne prenne le dessus.
C’est Alejandra Espinoza, ambassadrice du tourisme gastronomique nommée par l’ONU et fondatrice du restaurant Somos à Quito, qui a imaginé cette recette. Elle explique :
“Mon objectif était de créer une sauce qui rehausse les profils de saveur de Heineken. Je voulais une alchimie, pas une compétition de goûts.”
Une édition limitée réservée aux fins gourmets
Pour le lancement de cette innovation, Heineken a organisé un événement exclusif à Quito, dans le restaurant Somos, où les invités ont pu déguster la sauce associée à une Heineken bien fraîche. Une production limitée à 1000 unités a été distribuée dans quelques restaurants sélectionnés et auprès des amis de la marque, comme un cadeau réservé aux plus fins connaisseurs.
Et pour que le public puisse aussi avoir une chance d’en profiter, un jeu concours en ligne a été lancé via le site salsaheineken.com, où les participants peuvent tenter de remporter une bouteille collector de cette sauce unique.
Un hommage culinaire à l’Équateur
Au-delà de l’effet waouh, cette sauce est aussi un hommage à la culture gastronomique équatorienne, où le goût pour les saveurs fortes fait partie de l’identité nationale. En choisissant de créer ce produit localement et en s’associant à une cheffe, Heineken ancre encore plus sa marque dans les traditions du pays.
Comme l’explique Laurent Delmouly, directeur général de Heineken Équateur :
“Ce projet incarne notre engagement envers l’Équateur, en alliant excellence, innovation et valorisation du patrimoine culinaire local.”
Une campagne qui conclut en beauté “Taste of Heineken”
Cette activation originale marque la conclusion de la campagne “Taste of Heineken, only Heineken”, qui visait à célébrer les éléments distinctifs de la marque auprès du public équatorien. Elle vient compléter une année riche en initiatives, comme l’arrivée de Heineken 0.0, l’organisation du UEFA Champions League Trophy Tour, ou encore les investissements durables dans la production locale.
Avec cette sauce piquante, Heineken prouve qu’elle peut sortir du verre pour entrer dans l’assiette, tout en gardant ce qui fait sa signature : un goût reconnaissable, une exigence de qualité… et un petit goût de surprise.
Et dans le même esprit de créativité culinaire, nous vous invitons à (re)découvrir la marque de bières Blue Moon, qui avait commercialisé des épices saveur bière pour Thanksgiving.
