Pour faire taire les mauvaises langues qui prétendent que les aliments sans gluten n’ont aucun goût, la pâtisserie Wholegreen 100% gluten-free basée à Sydney (Australie) a imaginé une réponse aux petits oignons… ou plutôt en carton.
Et oui, elle a tout bonnement lancé une nouvelle spécialité : le gâteau en carton. Un dessert en trompe-l’œil qui prend littéralement l’apparence d’un morceau de carton et qui a nécessité la conception d’une plaque de cuisson spéciale pour reproduire à la perfection les rainures du matériau.
Alors qu’en réalité, le biscuit propose un savoureux mélange d’ingrédients issus de caramel au beurre, de café, de poudre de cacao ou encore de farine de riz brun.
Cette opération marketing piquante initiée avec l’agence The Hallway est assurément la réponse idéale pour contrer les idées reçues absurdes. Une chose est sûre, Cherie Ayden, la fondatrice de Wholegreen Bakery, maîtrise les codes du marketing avec gourmandise !
Et dans un esprit similaire, nous vous invitons à (re)découvrir l’idée de cette boulangerie australienne qui a commercialisé des croissants 100% vegans en forme de cubes.
