Dans un marché de la bière artisanale où les designs rivalisent d’audace et de créativité, Beak Brewery a choisi une voie inattendue : celle de la littérature. Basée à Lewes, dans l’East Sussex, la brasserie indépendante collabore avec la maison d’édition Faber & Faber pour imprimer directement sur ses canettes des textes inédits signés par de grands auteurs contemporains britanniques.
Baptisé Beak Book Project, le concept mêle dégustation et lecture. Chaque édition limitée propose une nouvelle “lecture de cinq minutes” à savourer entre deux gorgées, transformant ainsi la canette en véritable page à lire. Depuis son lancement en avril 2023, le projet a mis à l’honneur des écrivains comme Max Porter, Thurston Moore, Camille Ralphs ou encore Lally MacBeth, dont le texte The Lost Folk célèbre la culture folklorique britannique sous un jour contemporain.
Lire une bière, boire un livre
Pour Daniel Tapper, fondateur et directeur de Beak, cette collaboration agit comme un antidote à la culture de la distraction : “Nos étiquettes ont toujours été un support pour la créativité. Cette fois, nous voulons inviter nos clients à poser leur téléphone et à s’accorder un moment calme, un bon livre à la main… ou plutôt à la canette.”
L’idée est simple : ralentir la consommation, transformer la dégustation en une sorte de rituel, et faire de chaque bière un petit manifeste poétique. En décollant l’étiquette, les amateurs découvrent un texte pensé pour être lu et savouré comme une bonne gorgée d’IPA.
Quand les brasseries rencontrent les maisons d’édition
Le Beak Book Project a récemment été mis à l’honneur lors de l’événement Pages au Manchester Museum, organisé dans le cadre du festival The Cultural Welcome. L’initiative a réuni plusieurs collaborations entre brasseries et éditeurs indépendants autour d’une même idée : célébrer la créativité sous toutes ses formes.
Au programme : lectures, échanges et dégustations, où la littérature s’est invitée au comptoir. L’autrice Rebecca Watson, nominée au Dylan Thomas Prize pour I Will Crash, faisait partie des invitées, confirmant que Beak Brewery s’impose désormais comme un véritable pont entre le monde de la bière artisanale et celui de la création littéraire. N’hésitez pas à aller découvrir toutes leurs recettes sur leur compte Instagram.
Et lorsque vous aurez terminé de lire en buvant votre bière artisanale (à moins que ça ne soit l’inverse…), vous pourrez passer à table et décorer vous-même l’étiquette de cette bouteille de vin, laissée vierge afin que vous puissiez laisser libre cours à votre créativité.
