Nissan crée la surprise en s’éloignant des circuits automobiles pour s’aventurer derrière les fourneaux… ou presque. La marque japonaise vient de lancer le Z NISMO Precision Sushi Knife, un couteau de chef haut de gamme qui reprend les codes esthétiques et l’esprit de performance du célèbre coupé sportif Nissan Z.
Fabriqué à la main au Japon par le maître coutelier Satoshi Kiryu, en collaboration avec le chef étoilé Hiroyuki Terada, ce couteau d’exception est limité à 240 exemplaires, clin d’œil au légendaire 240Z, premier modèle de la lignée.
Une collaboration entre deux mondes, un hommage à la précision
Ce couteau d’exception incarne l’alliance de deux traditions japonaises : celle de la haute ingénierie automobile et celle de la coutellerie artisanale. Satoshi Kiryu, troisième génération d’une lignée de maîtres couteliers, a imaginé une lame inspirée par la silhouette élancée du Z NISMO.
Son design kiritsuke, typique des couteaux réservés aux chefs exécutifs, se distingue par une lame de 210 mm à double biseau, polie à la main et ornée d’une finition noire kuro zome. Le manche, en corne de buffle, intègre un discret insert rouge, clin d’œil aux fameuses touches rouges de la carrosserie NISMO.
Pour le chef Hiroyuki Terada, célèbre pour ses vidéos et ses créations culinaires pointues, l’exigence était claire : créer un couteau capable de réaliser des coupes aussi précises qu’élégantes, en hommage à la qualité d’exécution du Nissan Z NISMO. Résultat : un outil à la fois léger de seulement 145 g, parfaitement équilibré et conçu pour la découpe du poisson cru avec la même précision qu’une Z négociant un virage à haute vitesse.
Une pièce de collection pour les amateurs de belle mécanique et de gastronomie
Limitée à 240 pièces, chaque lame est numérotée et gravée de la signature de Kiryu, du logo Z, ainsi que de celle du chef Terada. Le couteau est livré dans un coffret en bois laqué noir, où figurent les six générations du logo Z, du premier modèle de 1969 à l’actuel NISMO.
Proposé au prix symbolique de 300,23 dollars, en clin d’œil à la 300ZX et au chiffre 23, prononcé “ni-san” en japonais, le couteau Z NISMO est disponible exclusivement sur le site NISMO Parts. Une partie des ventes sera reversée à la Japan-America Society of Tennessee, dans une démarche de célébration culturelle.
Nissan conjugue ici, son savoir-faire en design automobile avec la tradition japonaise de la coutellerie haut de gamme à travers le Z NISMO Precision Sushi Knife. Imaginée par Satoshi Kiryu et Chef Hiroyuki Terada, cette pièce unique rend hommage au design iconique de la Nissan Z NISMO, tout en offrant une expérience culinaire de haut vol.
