Au Japon, l’art de la présentation culinaire atteint souvent des sommets de créativité. Et ce n’est pas le restaurant Uraku, situé à Nagoya, qui dira le contraire. Ce café unique, accolé au musée Nagoya Touken World dédié aux samouraïs, attire les amateurs d’histoire en leur proposant une expérience gastronomique aussi insolite qu’amusante : un bento en forme de château.
À l’origine, le concept de ce bento en forme de château était destiné aux enfants. Appelé le « Château Lunch », il se présente sous la forme d’un repas à trois étages rempli de plats populaires auprès des plus jeunes comme de l’omelette, du steak haché et même des douceurs en dessert. Mais face à l’enthousiasme suscité par l’idée sur les réseaux sociaux, Uraku a décidé d’étendre cette expérience aux adultes en lançant une version améliorée : le « Otono-sama Castle Lunch ».
Le « Otono-sama Castle Lunch » est une véritable œuvre d’art culinaire. Contrairement à la version enfantine, ce bento royal affiche une finition dorée somptueuse qui rappelle l’opulence des seigneurs féodaux. L’intérieur, lui, est garni de spécialités locales comme les célèbres kishimen (nouilles plates de Nagoya), des crevettes frites croustillantes et un unagi préparé dans le style hitsumabushi (anguille grillée).
Une expérience créative et royale pour petits et grands
Depuis son lancement en mars 2025, l’Otono-sama Castle Lunch attire les visiteurs en quête de nouveauté. Affiché à un prix raisonnable de 1 650 yens (environ 11,20 euros), il permet à chacun de se sentir comme un seigneur de l’époque Edo sans se ruiner.
Pour ceux qui voudraient repartir avec un souvenir impérissable, le restaurant propose même la vente du bento vide pour 5 500 yens (environ 37 euros). Avec ses 28 centimètres de hauteur, l’objet peut même servir de décoration ou de pièce de collection à part entière.
Uraku, situé au cœur de Nagoya, permet de profiter de cette expérience sans devoir acheter de billet pour visiter le musée Nagoya Touken World. Néanmoins, le restaurant suit les horaires d’ouverture de ce dernier, fermant ses portes les lundis et en fin de journée.
Quand la nostalgie et la culture se rencontrent
Le succès du Château Lunch prouve que l’innovation culinaire peut aussi passer par le jeu et la nostalgie. Proposer un bento en forme de château n’est pas seulement une astuce marketing : c’est une manière astucieuse de valoriser le patrimoine culturel japonais en le rendant accessible, ludique et délicieux.
Que vous soyez amateur de culture japonaise, d’histoire des samouraïs ou simplement à la recherche d’un déjeuner atypique, l’Otono-sama Castle Lunch est une expérience à ne pas manquer. Une belle manière de prouver que, même à table, le Japon sait conjuguer tradition et modernité.
