Adulé par les touristes du monde entier, le Mont Fuji est un des lieux les plus emblématiques du Japon. Alors à défaut de le gravir, le salon de thé et boutique Shorakuen propose une reproduction en chocolat de la célèbre montagne à déguster sans modération.
Mis en lumière par le média SoraNews24, le dessert gourmand vient s’ajouter à la gamme Yamagashi de la petite boutique, qui mettait déjà à l’honneur cinq montagnes japonaises sous forme de gâteaux généreux. La collection a rapidement acquis une petite notoriété à travers tout le pays, grâce à ses reproductions minutieuses des montagnes en ganache au chocolat, génoise et ingrédients régionaux.
Si jusqu’à présent, les produits n’étaient accessibles qu’en ligne ou dans les pop-up store éphémères, la marque a inauguré son premier magasin permanent le 21 janvier dernier dans le quartier branché de Yoyogi-Uehara. Et quoi de mieux que de célébrer cette occasion avec la plus haute montagne du Japon, le Mont Fuji !
Le gâteau se présente ainsi en couches illustrant les différentes strates géologiques aux saveurs de pétales de sakura salés et de fraise, de matcha et de haricots rouges doux azuki et enfin, de chocolat croquant avec des touches de thé vert. Disponible en boutique et sur le site shorakuen.com, il est proposé au prix de 35 euros.
Le Mont Fuji est incontestablement l’une des plus célèbres montagnes du Japon, très souvent reprise par les artistes sur les réseaux sociaux : on vous a d’ailleurs partagé bon nombre de ses détournements créatifs sur Creapills. En surfant sur cette tendance, la boutique Shorakuen s’est ainsi offert un joli coup de communication qui n’a pas tardé à attirer l’attention de médias dans le monde entier.
Le Mont Ontake
Le Mont Yufu
Le Mont Rishiri
Le Mont Omuro
Le Mont Nishi
La boutique Shorakuen Tokyo
