Les superbes assiettes fruitées et créatives de Sarah Lescrauwaet-Beach

En proposant de si jolies assiettes à vos enfants, vous n’entendrez plus jamais la phrase tant redoutée : “J’aime pas ça !”. Pour que ses enfants mangent davantage de fruits et de légumes, Sarah Lescrauwaet-Beach réalise des créations colorées en mettant en scène des animaux ou des personnages célèbres avec des aliments sains. Le résultat est tout bonnement génial.

Dès l’âge de douze ans, Sarah préparait les repas familiaux pour aider son père après sa journée de travail, ce qui lui donna goût à la cuisine. Elle quitte Bruges, en Belgique, après ses études et entame douze années de voyages à travers l’Australie, Chypre, l’Egypte et les Etats-Unis où elle rencontra son mari. Ce périple lui a permis de découvrir et d’apprécier diverses cultures culinaires.

En 2018, de retour en Belgique avec son mari et ses deux enfants, elle a l’idée de créer le compte Instagram “Edible Food Art for Kids” (comprenez “L’art des aliments comestibles pour enfants”) après avoir réalisé son premier Minion fruité. Son but est d’une part, de faire passer le message que les aliments sains peuvent aussi bien donner envie aux enfants qu’aux parents et d’autre part, de partager ses assiettes créatives qui valent le coup d’œil.

Suivant un régime alimentaire assez strict, Sarah utilise des fruits et légumes frais de saison et s’amuse avec leurs couleurs et textures pour donner vie à des animaux ou des personnages. Parmi eux, on retrouve la famille Simpson, Scooby-Doo, Stitch, Winnie L’ourson et bien plus.

Désormais à la tête d’une marque de chocolat noir végétalien, elle continue de nous partager ses réalisations sur son compte Instagram. Grâce à lui, vous ne manquerez plus d’inspiration pour rassembler toute la famille autour d’un bon repas équilibré et coloré. En voici quelques exemples fruités !