C’est l’un des souvenirs les plus étranges de l’enfance des années 90 : le goût métallique et la sensation piquante d’une pile de 9 volts testée du bout de la langue. Aujourd’hui, une jeune marque néerlandaise transforme cette expérience en véritable concept produit. Rewind, nouvel acteur audacieux du snacking, dévoile une chips au goût de batterie, entre nostalgie culinaire et expérimentation virale.
La chips “9 volts” de Rewind n’a rien de dangereux, mais tout de déroutant. Développée par le chef et aromaticien Mattias Larsson, la recette repose sur un savant mélange d’acide citrique, de bicarbonate de sodium et de sels minéraux. Résultat : une sensation de picotement sur la langue, associée à une note métallique qui rappelle fidèlement celle d’un test de pile… mais sans électricité.
Une saveur culottée, née d’un souvenir collectif
Loin d’être une simple provocation gustative, cette création se veut un hommage aux expérimentations enfantines, ces gestes étranges que beaucoup ont en commun sans jamais vraiment les expliquer. C’est ce que confirme Antti Lauronen, directeur de la création de la marque : “Rewind est née de la nostalgie. Nous voulions rendre hommage à un souvenir universel, à la fois absurde et attachant.”
Une collection rétro qui pique la curiosité sans sacrifier le goût
Commercialisée pour l’instant uniquement aux Pays-Bas, la chips goût batterie est proposée en édition limitée, comme un clin d’œil appuyé à la viralité des tendances alimentaires sur les réseaux. Mais Rewind ne s’arrête pas là. Pour ceux que cette saveur rebute (ou simplement intrigue sans convaincre), la marque propose une gamme de goûts plus classiques, revisités avec soin : Sriracha acidulée, Paprika crémeux, Fromage et oignon, BBQ et miel.
Chaque sachet est pensé comme une invitation à “rewind”, à remonter le temps vers une époque insouciante, où la curiosité primait sur la logique. Et si la version pile fait beaucoup parler, elle reste avant tout… bonne à déguster, comme le souligne Larsson : “On a voulu créer une surprise qui fonctionne aussi sur le palais, pas juste dans la tête.”
Une tendance food entre humour, nostalgie et expérience sensorielle
La stratégie de la marque s’inscrit dans une tendance de fond : celle des marques qui jouent avec la mémoire gustative pour créer des produits inattendus. Après les glaces à la moutarde ou les sodas saveur cornichon, voici venir le snack qui bouscule à la fois nos papilles et notre mémoire.
Et si certains voient dans ce lancement un simple gadget marketing, cette dernière assume pleinement son positionnement expérientiel. Chaque chips est un souvenir à grignoter. La marque annonce déjà des extensions à venir sur d’autres marchés européens, selon le succès de l’opération aux Pays-Bas.
Et dans cette continuité de chips au goût insolite, souvenez-vous Doritos avait dévoilé une nouvelle recette de chips en édition limitée… saveur café.
Au moins certains ont de l’imagination !