Si au départ la chaîne de restauration rapide Subway était surtout reconnue pour ses sandwichs, les cookies qu’elle propose n’ont pas tardé à attirer l’attention et devenir le produit le plus vendu. Alors pour la Journée nationale des cookies qui avait lieu le 4 décembre dernier, Subway a lancé son premier restaurant éphémère en l’honneur de ses biscuits.
En plus de proposer ses cookies classiques et 9 nouvelles saveurs exclusives, le pop-up store baptisé CookieWay offrait un pack gratuit de 6 cookies aux clients venus spécialement pour l’occasion en échange d’un don facultatif. L’ensemble des bénéfices ont été reversés à l’association Make-A-Wish qui exauce les vœux d’enfants gravement malades âgés de 3 à 18 ans.
Exclusivement ouvert du 2 au 5 décembre à New-York, ceux qui n’ont pas eu la chance de découvrir ce concept alléchant pourront se consoler avec une offre de réduction de 10% et des frais de livraison offerts pour toutes commandes de cookies passées via l’application Subway jusqu’à fin décembre valable uniquement Outre-Atlantique.
Une opération marketing maligne de la part de Subway qui surfe sur la tendance des pop-up stores pour tester de nouvelles alternatives et expandre son activité en proposant des gains attractifs pour ses consommateurs en misant sur la proximité et l’engagement.
C’est top comme concept ! Dommage qu’il soit éphémère…